Etiqueta: hongos comestibles
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Hongos beneficiosos: El Maitake o Grifola frondosa
El Maitake (Grifola frondosa) es un hongo muy apreciado por las propiedades medicinales que se le atribuyen, sobre todo en lo que se refiere al fortalecimiento del sistema inmunológico de quienes lo consumen. Sus ejemplares crecen en forma natural en las montañas del noreste de Japón y en la región de las Montañas Rocallosas de los Estados Unidos,…
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Cultivo de setas en zonas de altas temperaturas: Pleurotus djamor u Oreja de Patancán
El cultivo de hongos comestibles de la especie Pleurotus djamor, conocida en español como Oreja de Patancán, es una actividad común en las zonas de clima tropical de todo el mundo, capaz de ofrecer una serie de interesantes beneficios nutricionales, económicos y ecológicos. El Pleurotus djamor se distingue de otras especies de setas por su capacidad para…
